傳統(tǒng)的乳化機(jī)雖然能使物料達(dá)到均質(zhì)的目的，但是生產(chǎn)后的產(chǎn)品往往缺少光澤，容易被氧化或污染。而真空乳化機(jī)恰恰解決了這一問(wèn)題，它可通過(guò)抽真空的方法，將所出產(chǎn)的制品在攪拌進(jìn)程中不混入氣泡，然后可制造出賦有光澤，細(xì)膩及延展性的產(chǎn)品。在高粘性乳化物，膏霜，軟膏，乳劑類產(chǎn)品的制造工藝中，乳化機(jī)一般成問(wèn)題的是松散相的粒徑大和攪拌時(shí)把空氣混入制品中，粒徑過(guò)大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤，制品中混入空氣則會(huì)使制品氣泡化，細(xì)菌污染，易氧化及外觀不光滑。針對(duì)兩大問(wèn)題，真空乳化機(jī)由均質(zhì)攪拌器，中心葉片攪拌，刮壁攪拌各自具有的特征相得益彰，組合成好的攪拌辦法，以抵達(dá)良好混合制品。
　　真空乳化機(jī)作為一款常見(jiàn)的機(jī)械設(shè)備，它是通過(guò)轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，構(gòu)成高頻、圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能效能;在定子的效果下，定、轉(zhuǎn)子合理狹隘的空隙中構(gòu)成往復(fù)的液力剪切、沖突、離心揉捏、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上作業(yè)進(jìn)程，然后取得產(chǎn)品。